“Joyeux Noël vegan !”, czyli wesołych świąt w vegańskim stylu

21 grudnia 2020 Paulina 0

Marie Laforet jest popularną autorką książek kulinarnych we Francji. Dzięki niej wzrosła świadomość na temat vegańskiej kuchni, a mnóstwo ludzi zmieniło na korzyść swoje dotychczasowe nawyki żywieniowe. “Joyeux Noel Vegan!”, czyli tytuł tej książki w dosłownym tłumaczeniu oznacza: “Wesołych świąt po vegańsku”. Okazuje się, że Boże Narodzenie może być całkiem smaczne bez ciężkich serników i makowców. Z całym szacunkiem dla naszej tradycyjnej, polskiej kuchni, jeśli ktoś pragnie odmiany, a przy tym chce nabyć dodatkowej wiedzy z zakresu zdrowego odżywiania – to ta książka jest dla niego. Zdecydowanie można ją polecić jako prezent dla żony na dzień kobiet ze strony www.taniaksiazka.pl. Wszystkie przepisy dostosowane zostały do tego, by przygotowywać potrawy w czasie bezpośrednio poprzedzającym święta. Ale nie zdziwi nas też fakt, że wiele z tych pomysłów znajdzie zastosowanie w kuchni w ciągu całego roku kalendarzowego, bo potrawy polecane i w dużym stopniu wymyślone przez Laforet są naprawdę pyszne!

Boże Narodzenie po vegańsku – naucz się czegoś nowego

Vegańskie święta:

  • pozwolą nam gwałtownie nie przytyć
  • pozostawią po sobie wiele nieznanych dotąd smaków, które będziemy chcieli często odtwarzać 
  • wolne są od tłuszczu i glutenu
  • pozwolą na wykonanie aż 30 przepisów z różnych działów
  • biorą pod uwagę przyrządzanie zdrowych zup, przystawek i deserów
  • bazują na kuchni warzywnej, lekkiej, ale sycącej
  • są kolorowe, smaczne i zdrowe dla naszych jelit.

Szybkie i proste receptury plus radość ze świątecznego gotowania

Najbardziej zadziwiają vegańskie słodycze. Można bez mąki i jajek wykonać tak smaczne ciasta, że nikt nie odróżni ich od tych tradycyjnych, równie dobrych, ale jednak ciężkich dla naszych żołądków. Świąteczne pierniczki w vegańskim stylu pachnieć mogą imbirem oraz kardamonem. Będą wspaniałym dodatkiem do kawy, można je zaaranżować także jako choinkową ozdobę. Wiele świątecznych specjałów przygotować można z avocado. Marie Laforet na kartach swojej świątecznej książki wręcz zasypuje nas pomysłami z użyciem tego egzotycznego jeszcze dla wielu Polaków, ale dostępnego warzywa.

Zaproś gości na nietypowe święta!

Goście spędzający w naszym towarzystwie pierwsze vegańskie święta mogą na samym początku poczuć się nieźle zaskoczeni. Niektórym może brakować barszczu lub tradycyjnych pierogów z kapustą i grzybami. Przy analizowaniu przepisów z “Joyeux Noel vegan” i na takie specjały będzie można znaleźć skuteczne i lekkie zamienniki. Wystarczy odrobinę pomyśleć. Bo książki kulinarne Marie Laforet w kuchni uczą przede wszystkim kreatywnego myślenia!

Tło - zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com

“Vegan debutant” – świetny pomysł na walentynkowy prezent

12 grudnia 2020 Paulina 0

Jak wiadomo nie od dziś, gotowanie stanowi niezwykle zmysłową sztukę. Dzięki niemu rozwijają się wszystkie nasze zmysły i możemy przez to pokazać naszym najbliższym jak bardzo ich kochamy. Książka kucharska, napisana w oryginalny sposób może posłużyć jako prezent dla żony na walentynki (https://www.taniaksiazka.pl/t/prezent-na-walentynki-dla-niej). Tym bardziej, jeśli nasza ukochana bardzo ceni sobie kuchenne przestrzenie, lubi gotować, a najwięcej radości dostarcza jej karmienie ludzi bliskich sercu. Jeśli już mamy inwestować w książkę kucharską, zdecydujmy się na coś naprawdę oryginalnego, na czym oboje zyskamy. Od kilku już lat niezwykle modna okazuje się być kuchnia vegańska, pozbawiona produktów zwierzęcych, zwłaszcza mięsa. Światową ekspertką w dziedzinie kuchni vegańskiej jest Marie Laforet, pisarka, której książki są na całym świecie prawdziwymi bestsellerami. W Polsce nikt nie wydaje jej książek, ale można je kupić w wielu księgarniach, w oryginalnych, obcojęzycznych wydaniach. 

Debiutujący veganin, początkująca veganka

Nie ma się czego bać. Kiedyś przychodzi taki moment, gdy lepiej dla własnego zdrowia oraz dobrego samopoczucia zmienić dotychczasowe przyzwyczajenia żywieniowe. Książki Marie Laforet pozwoliły wielu czytelnikom:

  • schudnąć w bardzo krótkim czasie
  • nabrać wiedzy z dziedziny zdrowego odżywiania, tak bardzo pomocnej w czasach przetworzonej żywności 
  • skutecznie zamieniać produkty mięsne na warzywne, ale równie smaczne
  • pozbyć się wielu chorób, na czele z nowotworami
  • przygotowywać desery nie tylko pyszne, ale również pełne witamin
  • odkryć na nowo radość z gotowania.

Debiutujesz? To Twój moment!

Książkowe przepisy zadziwiają połączeniami i rezultatami przeprowadzonych działań. Czy wiesz, że tofu, czyli ser sojowy aranżować można zarówno na słodko  jak i na słono? Odkryjesz zdrowotne właściwości takich przypraw jak curry, kurkuma, bazylia, oregano. Poznasz zbawienną moc miodu oraz naturalnych soków warzywno – owocowych. Nauczysz się przyrządzać smaczne burgery z najprawdziwszych buraków, dostarczających Twojemu organizmowi niemniej żelaza, niż szkodliwe w wielu przypadkach, czerwone mięso. Nauczysz się też przyrządzać świeży, vegański majonez bez użycia ani jednego jajka. Stworzysz niezwykle pyszną ricottę, którą z pewnością zaimponujesz wszystkim znajomym na domowej imprezie. Poznasz zastosowanie kaszy przeznaczonej na przygotowanie smacznej polenty, dzięki której przygotowanie obiadu zajmie dosłownie kilka chwil. Książka przed kulinarnymi debiutantami odkryje rejony dotąd nieznane, ale niezwykle fascynujące. Na dobre uda się zapomnieć o mięsnej, ciężkiej kuchni!

zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com

“25 desserts vegan” od Marie Laforet

2 grudnia 2020 Paulina 0

Kto z nas nie lubi deserów? Przynajmniej raz dziennie powinniśmy zjeść sobie coś słodkiego. Cały problem w tym, że tradycyjne słodycze dostępne w sklepach zawierają tak wiele szkodliwego cukru, że przynoszą dla naszego zdrowia więcej szkody, niż pożytku. Trzeba sobie jakoś radzić. Jeśli od pewnego czasu szukasz pomysłu na zmianę swoich nawyków i zaczynasz zauważać, że częste jedzenie słodyczy w domu lub w pracy zaczyna działać u Ciebie na niekorzyść – koniecznie zastanów się nad przejściem na veganizm. Pomóc Ci w tym mogą popularne na całym świecie książki Marie Laforet -specjalistki właśnie od kuchni vegańskiej, smacznej, wolnej od produktów zwierzęcych, a jednak bardzo zdrowej. Przykładem książki promującej zdrowe, słodkie specjały może być tytuł “25 desserts vegan”, gdzie znajdziemy liczne przepisy na zdrowe, lekkie i słodkie przekąski, dostarczające naszemu organizmowi nie tylko cukier w zdrowych dawkach, ale również mnóstwo witamin. Dowiesz się, dlaczego warto inspirować się książkami Marie Laforet!

Marie Laforet – gwiazda kuchni vegańskiej

Marie Laforet wydała mnóstwo książek na całym świecie, ale nie doczekała się jeszcze polskich wydań swoich publikacji. Tym bardziej należy coś z tym zrobić, aby wszyscy Polscy mogli poznać sekrety vegańskiej kuchni. Trudno nas jako naród odzwyczaić od klasycznego kotleta schabowego. Ciężki sernik na święta, pączki nie tylko w tłusty czwartek oraz drożdżówki do kawy również nie ułatwiają sprawy zdrowego żywienia. Laforet w swoich książkach, a zwłaszcza w tych na temat deserów kreśli przed nami obraz smakołyków stworzonych na bazie owoców, miodu, produktów pszennych oraz mleka roślinnego. Okazuje się, że kuchnia może być całkiem wolna od produktów zwierzęcych, bez szkody dla smaku i aromatu.

Cukiernicze przysmaki vegańskie na każde podniebienie

Kreatywne i proste w wykonaniu przepisy Marie Laforet z książki “25 desserts vegan” sprawdzą się, gdy:

  • poszukiwany przez nas będzie prezent dla żony na walentynki
  • będziemy po obiedzie mieli ochotę na lekki i pożywny deser
  • trzeba będzie przygotować coś na szybko dla gości
  • z powodu chorób będziemy musieli ograniczać cukier
  • będziemy chcieli w kuchni zaimponować komuś bliskiemu
  • zbliżać się będzie czas świąt
  • założymy naszą własną firmę cateringową
  • szukać będziemy inspiracji dla rozwinięcia naszego restauracyjnego menu.

Z tymi przepisami każdy dzień nabierze zdrowej słodkości. Korzystać można z nich w typowo domowych warunkach. Książki Marie Laforet polecane są także wytrawnym szefom kuchni.

Miłość - freepik - pl.freepik.com